PINOT NOIR 2005
VARIEDAD 100% Pinot Noir
REGIÓN

Añelo - Neuquén
Patagonia Argentina
MES DE COSECHA Febrero
ALCOHOL 14,5%
ELABORACIÓN
Maceración en frio 4 dias. Salida con delestage. Luego un pisage de mañana y un remontage por la tarde durante 12 dias hasta el descube. 30% guarda en barrica por 1 año.
DESCRIPCIÓN
De color rojo ciruela oscuro, muy atractivo y elegante. Presenta aromas de clavo de olor, nuez moscada y páprika con un especiado que se combina al cuero con un sabor carnoso suave y aterciopelado. Caudalías muy interesantes.